versandfrei ab 45€ • team@reintueten.de

 

Bhutan Zitronen-Pfeffer

 



Der prickelnde Zitruspfeffer aus dem Königreich Bhutan


Prickelndes Geschmackserlebnis aus dem "Land des Donnerdrachens"! Der bhutanische Zitronenpfeffer verzaubert mit seinem frischen Aroma und leichter Schärfe. Wild gewachsen und handgeerntet erinnert der intensive Geruch der klein gewachsenen Art des Szechuanpfeffers an Grapefruit und Zitrone. 



Wo wird der Zitronenpfeffer angebaut? 


Das Königreich Bhutan, das etwa nur halb so groß wie Österreich ist, liegt fast verschlafen mit einer traumhaften Landschaft, eingebettet zwischen Tibet und Indien. 80% des Landes liegen über 2.000m Höhe. 



Wie wird der besondere Bruder des Szechuan Pfeffers geerntet? 


Die Früchte werden getrocknet, bis sie sich öffnen und die schwarzen Samenkörner herausfallen können. In unseren Gläsern befinden sich nur die aromatischen Samenkapseln, selbstverständlich können dennoch immer ein paar Samenkörner mit dabei sein, schließlich handelt es sich um ein natürliches Produkt, das in Handarbeit verlesen wird. 



Was passt zum Zitrus-Aroma des Bhutan Pfeffers? 


Der Bhutan Pfeffer harmoniert besonders gut mit Chili, aber auch asiatische Gerichte, Gemüsesuppen oder Tomatensalat sind echte Geheimtipps. Ansonsten empfehlen wir den Zitronenpfeffer zu Geflügel- oder Fischgerichten.

 

 

40,83 €/100 g (Klein)
22,00 €/100 g (Groß)

 


Kollektionen: All, Pfeffer


Verwandte Artikel


Jetzt 10% mit der Newsletter-Anmeldung sparen

Bleiben Sie immer auf dem neuesten Stand